Acara hajatan di Indonesia nggak lengkap tanpa kehadiran berbagai jenis snack yang menggoda selera. Mulai dari yang gurih sampai manis, semuanya punya daya tarik tersendiri.

Buat kamu yang ingin mencoba membuat sendiri snack hajatan di rumah, entah untuk suguhan keluarga atau acara kecil-kecilan, beberapa resep snack hajatan populer berikut bisa jadi pilihan tepat.

Artikel ini membagikan beberapa resep snack hajatan populer yang mudah kamu praktikkan di rumah, tanpa perlu alat rumit.

Selain lebih hemat, kamu juga bisa mengatur sendiri bahan dan porsi sesuai kebutuhan. Penasaran? Yuk, simak resep snack hajatan populer selengkapnya!

Lemper Ayam Gurih

Lemper ayam adalah salah satu resep snack hajatan populer yang selalu habis diserbu tamu. Paduan ketan pulen dan isi ayam berbumbu manis gurih bikin siapa pun nggak bisa berhenti di satu potong saja.

Kalau kamu sedang mencari inspirasi resep snack hajatan populer yang bisa dibuat dari bahan sederhana, lemper ayam ini wajib dicoba!

Bahan Ketan:

• 500 gram beras ketan (rendam 2 jam)
• 200 ml santan
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Bahan Isian:

• 300 gram dada ayam rebus, suwir halus
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 lembar daun salam
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Kukus ketan selama 20 menit, lalu siram santan panas dan kukus kembali hingga matang.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bersama daun salam hingga harum.
3. Masukkan ayam suwir, bumbu lain, dan tumis hingga meresap. Sisihkan.
4. Ambil selembar daun pisang, taruh ketan, beri isian ayam, dan bungkus rapi.
5. Kukus lagi 10 menit agar lebih menyatu.

Pastel Isi Sayur dan Ayam

Kamu pasti familiar dengan pastel. Bentuknya setengah lingkaran, renyah di luar, lembut di dalam. Cocok banget buat hajatan karena bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus.

Selain jadi pilihan tak pernah gagal untuk camilan, pastel juga termasuk resep snack hajatan populer yang praktis dibuat dan bisa divariasikan isinya sesuai selera.

Bahan Kulit:

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram margarin
• ½ sdt garam
• 1 butir telur
• Air es secukupnya

Bahan Isi:

• 100 gram wortel, potong kecil
• 100 gram kentang, potong kecil
• 100 gram ayam cincang
• 1 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garam, gula, merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur bahan kulit hingga kalis, diamkan 15 menit.
2. Tumis bawang putih, masukkan sayur dan ayam. Bumbui dan masak hingga matang. Dinginkan.
3. Gilas adonan, cetak bulat, isi dengan tumisan, lipat, dan pilin pinggirannya.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Risoles Mayo Smoked Beef

Risoles mayo isi smoked beef adalah versi kekinian dari snack klasik yang tetap cocok untuk hajatan modern. Kombinasi isian creamy dan gurih dijamin jadi favorit tamu undangan.

Menu ini sering jadi andalan dalam daftar resep snack hajatan populer untuk acara kekinian, terutama di kalangan milenial.

Bahan Kulit:

• 100 gram tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak
• Sejumput garam

Bahan Isi:

• 100 gram smoked beef, iris kecil
• 2 butir telur rebus, cincang
• 3 sdm mayones
• 1 sdm keju parut (opsional)
• Sejumput lada

Bahan Pelapis:

• Putih telur dan tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur bahan kulit, buat dadar tipis di wajan datar anti lengket.
2. Campur semua bahan isian hingga rata.
3. Ambil satu lembar kulit, isi dengan adonan, lipat dan gulung rapi.
4. Celupkan ke putih telur, gulingkan di tepung panir.
5. Goreng hingga kuning keemasan.

Rasanya creamy, isiannya padat, dan tampilannya cantik banget untuk disajikan di momen spesialmu.

Keripik Tempe Renyah

Siapa sangka, keripik tempe yang sederhana bisa jadi snack hajatan populer kalau disajikan dengan kemasan menarik dan rasa yang pas. Apalagi buat tamu yang suka ngemil renyah.

Kalau kamu ingin menjual atau menyajikan snack renyah di acara keluarga besar, resep snack hajatan populer berbahan dasar tempe ini bisa jadi solusi ekonomis namun tetap menarik.

Bahan:

• 2 papan tempe tipis, iris tipis
• 100 gram tepung beras
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt garam
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan tepung dan bumbu, beri air hingga kental.
2. Celupkan irisan tempe, lalu goreng hingga kering.
3. Simpan dalam toples rapat agar tetap renyah.

Kalau kamu nggak sempat bikin sendiri, snack hajatan Sricandra juga menyediakan keripik tempe dengan kualitas premium.

Kalau kamu butuh dalam jumlah besar untuk hajatan, pusat grosir snack Malang ini juga punya beragam pilihan keripik, dari keripik tempe, singkong, pisang, sampai keripik sayur unik yang bisa dipesan sesuai kebutuhan.

Kue Lumpur Kentang

Kue lembut ini punya rasa manis gurih yang cocok banget buat sajian di acara spesial. Teksturnya yang lembut dan aroma vanilanya bikin nagih!

Kalau kamu ingin mencoba resep snack hajatan populer dengan cita rasa manis, kue lumpur kentang ini wajib masuk daftar kamu.

Bahan:

• 250 gram kentang kukus, haluskan
• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 500 ml santan
• 2 butir telur
• 1 sdt vanili
• Margarin secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan hingga rata dan halus.
2. Panaskan cetakan, olesi margarin.
3. Tuang adonan, masak hingga permukaan kering dan matang.
4. Angkat dan sajikan dalam wadah menarik.

Itulah 5 resep snack hajatan populer yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selain hemat, kamu juga punya kontrol penuh atas bahan yang digunakan, dan pastinya lebih higienis.

Buat kamu yang ingin praktis tanpa ribet, kamu bisa pesan langsung di snack hajatan Sricandra, penyedia aneka snack hajatan yang tampil menarik dan rasanya juara.

Masih bingung menentukan menu snack terbaik untuk acaramu? Yuk, lanjut baca artikel berikutnya, panduan memilih snack hajatan untuk berbagai jenis acara agar kamu bisa memilih menu terbaik dan paling cocok sesuai jenis tamunya.